CONCEPT

当店では赤身とサシのバランスが良い旨味の強い黒毛和牛を厳選。
牛肉の王様、女王様と呼ばれる贅沢な部位、ヒレやサーロインのみを使用。
状態の良いお肉を特注の鉄板を使用し最適な火入れでご用意いたします。
お肉本来の旨味に寄り添うよう塩やワサビにもこだわりを。
お醤油は埼玉県産大豆と小麦を使用した搾りたて醤油を使用。
海の幸や野菜も石川県をはじめ全国の食材をご用意しております。
可能な限り、産地に出向き納得した食材を探し、追及しております。

JR「浦和駅」より徒歩10分。賑やかな都会をちょっとだけ歩いた住宅街の一角。
都会の喧騒を離れた閑静な場所に鉄板焼 M’s Rou（エムズロウ）がございます。

当店では、厳選した黒毛和牛を使用しています。素材の旨味をギュッと閉じ込め、鉄板の上で踊るように焼きあげる美味しいステーキをご堪能ください。口の中へ入れた途端に一瞬でとろけるお肉の食感と、鉄板焼きならではのダイレクトに伝わる黒毛和牛本来の味を、お料理に合わせたワインとともに、贅沢にお楽しみいただけます。

7名様までご利用いただける、とっておきのカウンター席は職人のパフォーマンスを目の前でお楽しみいただける人気のお席です。ゆったりと過ごせるテーブル席ではご家族でのご利用やご宴会に最適です。

大切な方をおもてなしする接待や、記念日のデートなど特別な日には、サプライズの演出もお気軽にご相談ください。
それぞれのシーンに合わせたコースもご用意しております。

お誕生日・記念日・お祝いやプロポーズなどにも、是非ご利用ください。
スタッフ一同、素敵な笑顔のために心を込めてお手伝いいたします。